PDF Craft - 一个用于将 PDF 转换为 Markdown 或 EPUB 的工具 它基于 DeepSeek OCR 进行文档识别，支持复杂内容识别，能自动识别文档结构，过滤干扰信息，妥善处理脚注、公式、表格等元素 https://github.com/oomol-lab/pdf-craft/blob/main/README_zh-CN.md